Descrição
Pingo de leite é aquela receita que dá um trabaião. Mas como mineiro não tem pressa…
Ele é feito no fogo baixo,fica 4 horas no tacho e leva uma calda de açúcar queimado. O Doce sai puxa-puxa, com um leve caramelizado.
Contém 100g (9 unidades)
Ingredientes: leite de vaca fresco, açúcar, glicose de milho, amido de milho (B. Thuringiensis) e óleo vegetal de palma.
Mais do que um doce, embrulhar na palha é o resgate da memória, da persistência de um hábito.
Feito por Doces Dona Lázara
Doces Dona Lázara
Conheça a história da matriarca da família Oliveira, que decidiu montar uma fábrica de doces caseiros mineiros nos anos 70, em Uberlândia, no Triângulo Mineiro. Suas receitas foram preservadas até hoje pela família.
Dona Lázara foi uma empreendedora e doceira de mão cheia.
Hoje quem cuida da sua fábrica de doces é o Marlon, neto da Dona Lázara.
